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【Drip Bag Coffee】Yegachefi

【Drip Bag Coffee】Yegachefi

三木藝術 x 怡客咖啡 x 金革唱片 『三方聯名』!


NT$250
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Description

濾掛咖啡
Drip Bag Coffee

規格:五包入   
成分:100%研磨咖啡
淨重:10公克
產地:台灣製
製造商:怡客咖啡股份有限公司


三木藝術 x 怡客咖啡 x 金革唱片 『三方聯名』!

特色風味

耶加雪菲,一個廣為人知的精品咖啡代名詞,地名” Yirgacheffe” 其原意有著 傳承與深遠的內涵:「讓我們在這塊溼地安身立命」。

耶家雪菲產區位於阿拉比卡咖啡豆的發源地 - 衣索比亞。以高海拔1700~2100米的地理優勢,與擁有世代更迭栽種咖啡的經驗,讓咖啡更富含了產區人文鮮明的印象與難以取代的絕佳風味。 


過去傳統上,耶家雪菲使用最原始古老的「日曬處理法」作為咖啡後製,直至1972年,為提升品質與水準,特別引進中南美洲「水洗處理法」的技術 ,此舉也更是奠定耶家雪菲在精品咖啡世界中擁有難以撼動的地位。 

水洗處理法突顯出耶家雪菲極為清新脫俗的花香與柑橘風味,以及口感乾淨而爽口的特色,讓許多饕客品飲過後久久難忘唇齒之間的留香、蔚為著迷。  



劉家維 - 冠軍監製
2008
年曾代表台灣參加亞洲盃咖啡大師比賽,榮獲最佳 ESPRESSO獎佳績。

2010年參加台灣賽風大賽再度以台灣選手,冠軍代表權赴日參予WSC世界塞風壺沖煮大賽,榮獲亞軍殊榮。

著作《ESPRESSO咖啡聖經》實踐多年對咖啡專研的態度與科學的精神。 



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Made in Taiwan.

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